除夕包饺子作文【篇1】
中国古代有一个习俗叫：“大年三十包饺子”。为什么要包饺子呢？因为古代有一个说法说大年三十不吃饺子，耳朵就会冻掉下来。所以要包饺子吃。人们把饺子做成耳朵状，示意不要让自己的耳朵冻得掉下来。
今天是大年三十，按习俗来说就应该包饺子。每到这个时候我们就会去爷爷奶奶家包饺子哦。
到了奶奶家，我顾不上脱衣服就冲进厨房去帮奶奶。只见奶奶正低头正低头熟练地在一盆现成的饺子馅盆里搅来搅去。我很奇怪，问奶奶这是干什么？奶奶说：“这是盘饺子馅，要把材料都搅匀，味道才鲜美。”说着，让我们洗手，准备包饺子了。
我把袖子往上捋了捋，准备大干一场。我将一个皮搁在手心上，夹着筷子叼起来一些馅放在皮上，折叠皮。先把中间捏一下防止馅掉了，再从边上一点点的捏上，最后检查有没有缝。如果有的话，再加工一下。否则，一煮就会露馅，迷信的人会觉得不吉利。一会儿，我就包了好几个，虽然它们不是那么好看，但毕竟是我的劳动成果，吃起来一定很香很香！
渐渐地，一家人都动起手来，包饺子的气氛也越来越浓。大家聚在一起聊聊天，这种气氛格外的温暖。此时一家人相处的其乐融融，屋子里洋溢着浓浓亲情，像一股暖流灌注全身各处，让人回味无穷。这小小的饺子仿佛记载着一家人的和睦相处。
大年三十包饺子，让我感受到不仅仅是浓厚的文化传统韵味，也是一家人的浓厚亲情。
除夕包饺子作文【篇2】
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜——饺子。
一大早，爷爷就去菜场买来了猪肉和青菜。一回到家，一家人忙活起来。爷爷用刀将肉切得粉粹，爸爸把面粉和水放在一起，使劲搅拌，成形了后把面团拉成长长的一条，然后用刀一个一个切下来，大约两个手指放在一起，然后把小团压扁，变成一个面饼，再拿一根擀面杖把面饼变成一张张的面皮。随后妈妈和耐奶随手拿起了一张张的面皮，放进了调好的肉沫，然后将饺子皮对折，把饺子皮的两边压在一起，再把边角也捏起来，饺子就包好了。
我也拿着饺子皮，依葫芦画葫芦，把饺子包起来。不过我放的肉沫太多了，可以包两只饺子。于是奶奶细心的教我，只要肉沫到一个卷着的手指头就可以啦。
晚饭，吃着自己包的饺子，感觉格外美味。
除夕包饺子作文【篇3】
在今年的春节里，令我印象最深的就数包饺子了。
过了除夕之夜，我就十岁了，可是我却从来没包过饺子，吃过早饭，妈妈说，今天妈妈教你包饺子，我特别兴奋，心想：学会包饺子，以后想什么时候吃，就什么时候吃。接下来，妈妈教我怎么包饺子了，先把片放在左手，然后用右手把菜放到片里，如何把饺子包住。妈妈用亲手示范，我一边看，一边学，费了九牛二虎之力，总算把饺子包到一起了。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截。哎，再看看妈妈包的，个个挺着大肚子，活像打了胜仗的大将军。我不禁更气馁了，妈妈一看我这模样，连忙安慰我说：“功夫不负有心人嘛，加油！”在妈妈的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上我仔细地观察了妈妈的手法，掌握了包饺子的技巧，很顺利地包出了象样的饺子。
好不容易，饺子煮好了，心中充满了期待，当夹起一个自己包的饺子时，心里就像吃了蜜一样甜。
饺子，不仅味道香，吃着好吃，还象征着幸福和团圆。我心里浮现出了一幅画面：在一轮弯弯的月亮下，一个团圆的吉祥之夜，在这个充满爱的家中，吃着饺子，享受着爸爸、妈妈的关爱，我感到无比幸福。
除夕包饺子作文【篇4】
迎着外面张灯结彩的景象，除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事包饺子。
爸爸早早地就去市场买了饺子皮，而奶奶也用肉和玉米拌好了饺子馅，就等大家一起来包饺子了。
我很少包饺子，包的饺子自然是奇形怪状，连饺子馅都会从饺子皮里钻出来。我无奈极了，但也没有办法。哎。我叹了口气。我瞄了一眼奶奶包的饺子哇！奶奶包的饺子不仅丰满，而且饺子皮的封口处还是像裙摆一样一层一层的。
我看得目瞪口呆，开始观察奶奶包饺子的步骤：首先把一张饺子皮展开，放平在手心里，再用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来，用手在饺子皮封口处捏成一条一条的裙摆，这样，一个精致的饺子就包好了。
于是我就按糖葫芦画瓢起来，可是我包的饺子还是七扭八歪的。我没有放弃，又试了一次：摊开、放馅、包好成功了！这次并没有奇形怪状，也没有露馅，虽然没奶奶包的那么好看，但毕竟还是成功了，我开心地跳了起来。
包饺子，看起来容易，实际也不容易。做任何事都要有耐心并且要细心观察最后去努力实践，才可能成功啊。
除夕包饺子作文【篇5】
春节期间，有许多事情让我难忘，但在这其中，我感触最深的还是春节的第一次包饺子。
除夕节那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉馅儿，和面，准备包饺子，不一会儿，看着那面板上一个又一个白白胖胖的一个饺子，我越看越想包，便不由得随手拿起一个刚擀好的饺子皮，也准备包一个，让家人刮目相看，说干就干，我一手托着饺皮，一手拿着筷子，小心翼翼地在饺皮的中心上放了一大团肉馅儿，把饺子皮两端往近一和，谁料，一端的肉馅犹如一条蚯蚓一般从面底下钻了出来，我连忙捏住，可谁知，“蚯蚓”好像一直在与我作对似得，老往外跑，这时，在一旁的姥姥看到我狼狈的样子，便说“不要着急，姥姥来教你包饺子。”听了姥姥的话，我连忙拿起一个饺子皮，学习包饺子。
看完了姥姥做的示范后，我顿时有了信心，我学着姥姥那样，拿着一张饺皮，放在手心中间，轻巧地夹起一块大小均匀的肉馅儿，两手一合，在轻轻的一窝，一个饺子就出现在我的手中。我越包越起劲，不一会儿，一盘饺子就被我包完了，看着自己的劳动成果，心里不禁捏了一把汗。
原来这个看似简单的饺子中竟有这么多的学问，我吃着这既美味又好吃的饺子，十分开心，因为在这一个个的饺子背后都包含着我的辛勤劳动的成果啊！
